快马加盟网
当前位置: 首页 > 餐饮 > 火锅 > 火锅文章列表
重庆最正宗的老火锅入驻广东,正宗牛油锅底、让你一秒上瘾
  • 更新时间: 2019-03-15
  • 编辑:小A
  • 来源:互联网

幸运赛车软件下载 www.esfxg.tw 火锅一年四季都热火朝天,食客乐此不疲

有一种火锅

让人热血沸腾、麻辣鲜香

就是重庆旅游必打卡的牛油老火锅

这次,不用去重庆旅游也能尝到老火锅


 

据说老板就是在尝过地道重庆老火锅后

一秒毅然决定将闻香就上瘾的味道搬来广东

让我们一起感受一下

这个一秒上瘾的重庆牛油老火锅

进门飘香 牛油锅底


 

检验重庆老火锅是否正宗地道的重要标准就是

▲ 锅底 ▲

解放碑洞子九宫格麻辣红汤锅用足四斤牛油

底料够分量,汤底才会进门飘香

空气中弥漫着浓郁的牛油香气

解放碑洞子拒绝回收口水油,健康卫生为上

红辣椒、干花椒、青花椒、鲜花椒,一汤四椒

辣得淋漓尽致,香也浓郁醇厚


 

席间有不喜辣的朋友也没关系

鸳鸯锅底,清汤锅同样是招牌

大骨文火熬制,药材时蔬增鲜

鲜甜香美,完全满足广东口味!


 

入口知鲜 必点招牌

每个人最爱的火锅单品都不同

在解放碑洞子这里,无论是种类、新鲜、口味

全部能满足你!

自古毛肚鹅肠是一家,火锅总少不了这两样

一口鲜爽确实没有东西可以跟毛肚鹅肠媲美

本以为平时吃的毛肚鹅肠已经够爽脆了

没想到解放碑洞子稻田水牛毛肚、冰球鹅肠简直惊艳了口感味觉!

稻田毛肚不同于平常的毛肚,爽脆翻nnnnn倍!


 

夹起就放入热油翻滚的锅中

一浮一沉,涮8秒恰好

一口爽鲜,大嚼特嚼

入口嗦嗦作响,脆出天际

“大刀阔斧”的毛肚鹅肠片片超大,满足胃口


 

雪花肥牛和羊肉卷每日新鲜到货

红白相间,肥瘦相宜的肉片非常诱人

经过香浓锅底一涮,极致入味

半透明的薄肉片有种入口即化的感觉

无论涮多少片都觉得不够喉


 

秉承鲜牛肉绝不过夜的原则,保证生鲜上桌

经过秘制麻辣腌制,不用蘸调料已经够味

比起鲜牛肉的嫩滑鲜甜

我更喜欢麻辣牛肉这种

一口鲜甜嫩肉中偶尔咬到几颗辣椒籽

一阵麻辣感在口腔中迸发的爽快惊喜


 

火锅调料中的香菜也应当选火锅爱好者的心头好

香菜一解腻,重新充满食欲再置身于火锅的美味

解放碑洞子把香菜点点翠绿点缀在手打肉丸中

肉丸的弹牙与香菜的鲜脆成了“完美搭档”

虽然是荤菜,却没有饱腻感

反而清爽解腻

香菜丸晋身为火锅届中的“小清新”

多达100种荤素菜


 

解放碑洞子足足多达100种火锅荤素菜,任君选择

不怕点不够,就怕吃不完

强烈希望自己有两个胃

装下所有好吃到冒星星的火锅涮菜!


 

解放碑洞子不仅把地道的重庆老火锅搬到广东

惬意生活的同时多了几分江湖仁豪气


 

大口吃肉,大口喝酒

细致啖茶,尝爽品鲜

围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中

用心缔造的环境,宾至如归的服务

江湖规矩,进门即朋友

解放碑洞子,用心跟每一位食客交朋友